国度统计局数据显示▼，2013~2022年以还◆●▼，中国牛肉产量呈陆续正增进态势，2022年中国牛肉产量达718.26万吨，同较量2021年增进了20.75万吨，增幅为2.97%▼。近9年间增量达105.17万吨、增幅为17.15%，

　　4. 从进出口情景来看●▼●，中国对肉牛联系商品进口依存度相对较高，肉牛联系商品进口范围终年大于出口范围◆●▼；“冻去骨牛肉”、“冻带骨牛肉”的进口范围相对较大，闭键进口自巴西、阿根廷、乌拉圭、新西兰等国度/区域，闭键进口省域为上海、广东、山东◆▼；“未列名筑造或收藏的牛肉及杂碎”出口范围较大，闭键出口销往中国香港、日本、澳大利亚等国度/区域，闭键出口省域为广东。

　　2013年以还，黑龙江省肉牛家产进展迅猛，全省牛存栏量由2013年的495.38万头颠簸增进至2021年的514.99万头▼，近8年间增量达19.61万头，增幅约3.96%，年均复合增进率约0.49%●▼；牛肉产量由2013年的39.73万吨颠簸增进至2022年的52.67万吨，近9年间增量达12.94万吨，增幅约32.56%●◆，年均复合增进率约3.18%，2019~2022年间●◆，黑龙江省牛肉产量已连增4年。

　　目前，中国肉牛养殖坐蓐近况是宏大农家聚集喂养为主，幼范围喂养和中等范围育肥场育肥为辅，大范围的喂养育肥很少。目前，中国肉牛养殖行业会合度较低，大型企业如重庆恒都、华凌农牧、鹏欣富盛、天莱牧业等虽拥有必然的区位上风，但远未变成拥有世界上风的大型农牧集团。

　　2022年，河北省牛肉产量已达58.08万吨，同较量2021年的55.85万吨扩大了2.23万吨，增幅约为4%，正在2022年世界牛肉产量（718.26万吨）中比重约8.09%。

　　2022年，牛存栏量为390.3万头◆▼●，正在2022年世界牛存栏量（10215.85万头）中比重约3.82%；牛肉产量为44.32万吨，位列世界第6位，正在2022年世界牛肉产量（718.26万吨）中比重约6.17%。

　　2022年，全省出栏牛277万头，牛肉产量60.4万吨，同较量2021年的牛肉产量（61.3万吨）低落了0.9万吨，降幅约为1.46%。

　　山东省肉牛存栏位列世界第四位，牛肉产量位列世界第二位。2013~2021年间●◆●，山东省牛存栏量颠簸删除，2021年●▼●，山东省牛存栏量为279.76万头，同较量2020年扩大了1.05万头，增幅约为0.37%▼◆▼。

　　2022年●▼，世界肉牛存栏约10215.85万头●，出栏量达4839.91万头●▼，屠宰肉牛约3010万头，牛肉产量718.26万吨，产值约6780亿元，近年来，肉牛联系坐蓐数据均平静上升。

　　2022年中国牛肉产量排名前十的省域顺序是“内蒙古自治区、山东省、河北省、黑龙江省、新疆尔自治区、吉林省、云南省、四川省、河南省、辽宁省”——这10个省（自治区、直辖市）2022年产量合计达487.96万吨、占世界牛肉总产量（718.26吨）的比重为67.93%。

　　国度统计局数据显示，2013~2022年以还，中国牛出栏量总体呈逐年增进趋向，年增幅正在0.7%~3.11%之间不等。2022年中国牛出栏量达4839.91万头，同较量2021年增进了132.48万头●，增幅为2.81%。与2013年的4189.9万头比拟，近9年间增量达650.01万头、增幅为15.51%，年均复合增进率为1.62%。

　　中国海闭数据显示，2017年以还◆，中国肉牛联系商品总进口量及进口金额逐年扩大。2022年中国肉牛联系商品进口量达377.16万吨●，同比增进了31.98万吨●，增幅9.26%；进口金额达198.71亿美元，同比增进了52.55亿美元，增幅35.95%；进口量及进口金额的增进均来自“冻去骨牛肉”的拉动●。

　　2. 从区域漫衍来看，中国肉牛产区遍布各省（自治区、直辖市）◆▼，2022年中国牛肉产量排名前十的省域顺序是内蒙古自治区、山东省、河北省、黑龙江省、新疆尔自治区、吉林省、云南省、四川省、河南省、辽宁省——这10个省（自治区、直辖市）产量合计占世界总产量的比重为67.93%▼◆。此中，内蒙古自治区牛肉产量为71.83万吨，占2022年世界牛肉产量（718.26吨）的10%，已连结3年位列世界牛肉产量第一位。

　　据新疆尔自治区统计局数据显示▼●◆，2013~2022年间，新疆尔自治区牛肉产量完全随牛存栏量同步颠簸扩大。2022年，新疆尔自治区牛存栏量达690.96万头，同比增量为74.66万头，增幅约12.11%；牛肉产量为49.37万吨，同比增量为0.87万吨，增幅约1.79%。

　　3. 从市集主体来看，中国共有近386257家寻老例划形态的肉牛养殖联系企业，7225家肉牛加工联系企业。从市集需求来看，中国牛肉需求量体现逐年增进态势●▼◆，目前已连结两年庇护正在900万吨以上，国内肉牛家产仍旧处于求过于供的形态。从肉牛养殖行业角逐形式来看，肉牛养殖行业会合度较低●▼◆，中国肉牛养殖范围当先的前30家企业肉牛存栏76.2万头▼，占比不到世界牛存栏1%。

　　2022年云南省牛出栏360.09萬頭，占世界總出欄量（4839.91萬頭）的比重爲7.44%；牛肉産量爲43.61萬噸，占世界總産量（718.26萬噸）的6.07%▼●◆，位列世界第七位。從存欄量來看，2022年，雲南省牛的存欄量達878.87萬頭，較2021年擴大了7.84萬頭◆，增幅約0.9%▼▼▼。

　　據吉林省統計局數據顯示，2013年以還▼▼，吉林省牛存欄量和牛肉産量完全呈顛簸低落趨向，此中●▼，牛存欄量最幼值爲2020年的285.48萬頭▼；牛肉産量最幼值爲2017年的38.03萬噸，2017年以還，吉林省牛肉産量完全正在40萬噸駕馭顛簸；2021~2022年，吉林省牛存欄量和牛肉産量均體現陸續回升態勢。

　　中國海閉數據顯示，2017年以還，中國肉牛聯系商品總出口量及出口金額顛簸刪除。2022年中國肉牛聯系商品出口量爲2.78萬噸，同比刪除了0.65萬噸◆▼◆，降幅約爲18.95%；出口金額爲1.29億美元，同比刪除了0.05億美元，降幅約爲3.73%。與2022年中國肉牛聯系商品進口量（377.16萬噸）、進口金額（198.71億美元）比擬▼◆，淨進口量達374.38萬噸，營業逆差達197.42億美元●。

　　1. 從坐蓐範圍及進展趨向來看，2013年以還▼●●，中國牛存欄量、出欄量及牛肉産量均體現逐年增進態勢，2022年▼，中國牛存欄量達10215.85萬頭，出欄量達4839.91萬頭，牛肉産量爲718.26萬噸，與2013年的牛存欄量（8985.76萬頭）、牛出欄量（4839.91萬頭）和牛肉産量（613.09萬噸）比擬，近9年間增量分散達1230.09萬頭、650.01萬頭、105.17萬噸，增幅分散爲13.69%、17.15%◆◆●，年均複合增進率分散爲1.43%、1.62%、1.77%。從國際名望來看，中國牛喂養量及牛肉産量均位列環球第3位。

　　本文爲洶湧號作家或機構正在洶湧音信上傳並頒發●◆，僅代表該作家或機構見識，不代表洶湧音信的見識或態度，洶湧音信僅供應訊息頒發平台。申請洶湧號請用電腦拜候。

　　從實在出口商品來看，中國閉鍵出口“未列名築造或收藏的牛肉及雜碎”、“其他牛，厘革種用除表”、“其他牛皮”、“牛肉及雜碎罐頭”、“凍去骨牛肉”等肉牛聯系商品（見下表），“未列名築造或收藏的牛肉及雜碎”的出口範圍相對較大，2022年，中國出口“未列名築造或收藏的牛肉及雜碎”約0.86萬噸，出口金額爲0.56億美元▼▼●，正在中國肉牛聯系商品總出口量、出口金額中所占的比重分散爲高達30.93%、43.41%。

　　國度統計局數據顯示，2013~2022年以還，中國牛存欄量總體呈顛簸增進趨向，2022年中國牛存欄量達10215.85萬頭，同較量2021年增進了398.6萬頭，增幅爲4.06%。與2013年的8985.76萬頭比擬◆，近9年間增量達1230.09萬頭、增幅爲13.69%，年均複合增進率爲1.43%。

　　從牛肉需求量來看，2022年中國牛肉需求量達986.73萬噸，較2021年的930.02萬噸擴大了56.71萬噸，同比增幅約6.1%。與2016年的673.79萬噸比擬，中國牛肉需求量擴大了312.94萬噸，增幅達46.44%，年均複合增進率約6.56%▼◆▼。與2022年牛肉産量（718.26萬噸）比擬◆，中國牛肉需求缺口達268.47萬噸。

　　本文基于农幼蜂正在运营历程中积聚的：世界以及内蒙古自治区、山东省、河北省、黑龙江省、新疆尔自治区、云南省等肉牛主产区，近年来肉牛坐蓐范围、种质资源、品牌、国际营业、市集主体数目及组织、行业角逐形式、市集需求联系数据，对世界肉牛家产进展情景实行剖判，为从事肉牛家产链上下游科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、发卖等行径的主体及社会效劳机构供应参考。

　　2021年，河北省牛存栏量达370.42万头●▼▼，同较量2020年的358.59万头扩大了11.83万头▼▼，增幅约为3.3%，正在2021年世界牛存栏量（9817.25万头）中比重约3.77%。

　　从实在进口商品来看◆●，中国闭键进口“冻去骨牛肉”、“其他重量＞16kg的整张牛皮”、“冻带骨牛肉”、“其他家牛，厘革种用除表”、“鲜或冷的去骨牛肉”等肉牛联系商品（见下表），此中“冻去骨牛肉”的进口金额相对较大，2022年，中国进口“冻去骨牛肉”约220.32万吨，进口金额为155.91亿美元，正在中国肉牛联系商品总进口量、进口金额中所占的比重分散为高达58.42%、78.46%。

　　本文节选自《农幼蜂：2023年中国肉牛家产剖判申诉》◆●●，申诉全文约33000+字，共71图表◆●▼。

　　2022年▼，内蒙古自治区牛存栏量达820.4万头2023年中邦肉牛家产解析简报，同比增进12%，牛肉家产进展生气极高，坐蓐提供取得宽裕保证。同时◆，自2015年以还，内蒙古自治区的牛肉产量呈直线%▼，牛肉产量已连结三年位列世界第一位。